上閉伊酒造 株式会社
●蔵元紹介 |
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社名 上閉伊酒造株式会社 設立（創立） 寛政元年 １７８９年 所在地 岩手県遠野市青笹町糠前３１−１９−７ ＴＥＬ ０１９８−６２−２００２ ＦＡＸ ０１９８−６２−２００３ 代表者氏名 新里 知子 |
●蔵元自慢 |
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| 春の雪解け、新緑の香り、夏の輝き、そして清冽なまでの冬・・・。遠野の美しいまでの自然の中で、酒造りへのたくましくもひたむきな南部杜氏の技が冴える。 遠野三山（早池峰山、石上山、六角牛山）のひとつ、六角牛山麓の伏流水を仕込み水とし、寒仕込、低温熟成。特に夏を越し更なる薫りを醸す。 冷やおろし・・・は、味わい深く華やかな趣。 菊の薫るころ國華が薫るといわれ、気品あるその風は､遠野の気候､風土に根ざし、今にに継承され親しまれている |
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●主要銘柄 |
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