



日本酒の品格を追究した逸品。
キリッと爽やかな飲み口に吟醸香が薫ります。



| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | |||||
| 大吟醸 | 淡麗辛口 | 16 | +4 | 1.4 | 1.1 | 山田錦 | 40% | 吟SM1 |

料理の味わいを引き立てる旨口の本格派です。



| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | |||||
| 純米大吟醸 | 旨口 | 15 | +1 | 1.4 | 1.2 | 山田錦 | 40% | ゆうこの想い ジョバンニの調べ |
| 吟ぎんが | 50% | |||||||

米の本当の旨味をじっくりと熟成した味わいが魅力です。
懐かしさを醸し出すコクとともにお届けします。



| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | |||||
| 特別純米酒 | やや辛口 | 15 | +1 | 1.6 | 1.6 | ぎんおとめ | 60% | 協会901号 |

新酒造年度の初搾りをそのままビン詰め。若やいだ香りと華のある旨味がほとばしる冬期(12月~3月)限定品です。


| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | |||||
| しぼりたて生酒 | 芳醇旨口 | 19 | +1 | 1.6 | 1.4 | 岩手県産米 | 麹65% 掛70% |
協会701号 |

涼やかな飲み口と、フレッシュな味と香りを楽しむお酒です。


| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | |||||
| 本醸造酒 | 旨口 | 14.5 | ±0 | 1.4 | 1.2 | 岩手県産米 | 麹65% 掛70% |
協会701号 |

熱燗でも冷でも、炭酸割りでも。
飲み方のバリエーションが楽しめるお酒です。





| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | |||||
| 本醸造酒 | 淡麗旨口 | 15.5 | ±0 | 1.4 | 1.2 | 岩手県産米 | 麹65% 掛70% |
協会701号 |

硬派にはたまらない淡麗辛口の逸品。





| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | |||||
| 本醸造酒 | 辛口 | 15 | +5 | 1.4 | 1.3 | ぎんおとめ | 60% | 協会701号 |

バランスのとれた飲み口で味わいの深さにこだわりました。





| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | |||||
| 本醸造酒 | 旨口 | 15 | ±0 | 1.4 | 1.2 | 岩手県産米 | 麹65% 掛70% |
協会701号 |

飽きのこない定番のお酒です。長年地元から愛され続けてきた、日々の食卓のお伴です。





| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | |||||
| 精撰 | 旨口淡麗 | 15 | ±0 | 1.4 | 1.2 | 岩手県産米 | 73% | 協会7号 |

南部杜氏の粋を集めた逸品です。袋吊り製法による丁寧な造りで、冴えわたる味の広がりが楽しめます。



| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | |||||
| 純米大吟醸 | 淡麗旨口 | 15 | +1 | 1.4 | 1.2 | 山田錦 吟ぎんが |
麹40% 掛50% |
ゆうこの想い |

地底湖の青さと鍾乳石の艶やかさの思い出に。


| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | |||||
| 本醸造酒 | 淡麗旨口 | 15 | ±0 | 1.4 | 1.2 | 岩手県産米 | 麹65% 掛70% |
協会701号 |

2011年3月11日の東日本大震災は、私たちに大きな試練を与えました。一日も早い復興を目指して、未来へむかって羽ばたく不死鳥の姿に祈りを込めました。落ち着いた優しい香りが疲れた心を癒すことでしょう。



| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 精米歩合 | 使用酵母 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | |||||
| 吟醸酒 | 淡麗辛口 | 17.5 | +5 | 1.6 | 0.8 | 吟ぎんが100% | 麹50% 掛50% |
吟SK14 |
ご好評につき完売いたしました。
次回の販売は6月下旬を予定しております。

龍泉八重桜に岩泉特産の松茸を漬け込みました。松茸特有の香りが漂う気品ある味わいで、秋の夜長のひとときをお楽しみください。



| 酒造名称 | 濃・淡 甘・辛 |
成分 | 原料米 | 原料 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸 | ||||
| リキュール | 芳醇旨口 | 14.5 | ±0 | 1.4 | 1.3 | 岩手県産米 | 日本酒 松茸(岩手・岩泉産) |