岩手アップルスイーツ&料理グランプリ2017について

● 岩手県産りんごを使ったおいしいスイーツや料理のレシピを募集します!

  岩手アップルスイーツ&料理グランプリ2017 応募要領

  1 趣  旨
 県では、本年12月1日〜14日に開催する岩手県産りんごのPRキャンペーン 「岩手アップル IIweeks」 関連事業として、 
 岩手県産りんごを使った新たなスイーツや料理のアイデアを募集します。
 応募提案については、実際にプロの料理人が試作のうえ審査し、グランプリ等を選考します。
 また、グランプリとなった応募提案内容については、実際に盛岡市内の飲食店でのメニュー提供を予定しています。
  2 主催 ・ 共済   岩手県
 岩手県青果物生産出荷安定協議会
 岩手県飲食業生活衛生同業組合盛岡支部
  3 応募資格  岩手県内に居住する方(年齢は問いません)
  4 応募内容  岩手県産りんごを使った新しいスイーツや料理などを提案してください。
 提案は、スイーツ又は料理の名称、使用する材料、作り方、出来上がりのイメージなど、レシピとしてわかりやすく
 まとめてください。
 なお、既存レシピや他者が考案したレシピは対象外です。
  5 応募方法  「岩手アップルスイーツ&料理グランプリ2017」応募用紙に所定の内容を記入のうえ、下記の応募先まで
 郵送又はメールで提出してください。
  6 応募期間  平成29年10月2日(月)〜11月24日(金)
  7 応 募 先  岩手県 農林水産部流通課
 郵送先 : 〒020-8570 盛岡市内丸10-1
 e-mail:   AF0003@pref.iwate.jp
  8 審査方法  (1) 応募多数の場合、書類選考により10点程度に絞り込みます。
 (2) 本審査は、応募内容に従い、りんごを使ったスイーツ又は料理を実際に再現し、複数の審査委員が試食し、
   おいしさや見た目の印象、新鮮なイメージ、作りやすさなど総合的に審査します (12月10日開催予定)
  9 表彰 ・ 副賞  (1) グランプリ  1点
    副賞: アップル社製タブレット iPad 及び岩手県産りんご詰め合わせ等
 (2) その他の賞  複数点
    副賞: 岩手県産りんご詰め合わせ等
 10 そ の 他  (1) 受賞者の氏名等は公表させていただきます(受賞者には事前に連絡いたします)
 (2) 本審査対象となった応募者には、事前にお知らせしますので、本審査会場(ビッグルーフ滝沢を予定)で試作料理等の 
   見学を希望される場合は、ご連絡いただきますようお願いします。
 (3) その他不明の点は、岩手県農林水産部流通課 (電話 019-629-5732)までお問い合わせください。

 

  問合せ先
  岩手県 農林水産部流通課 6次産業化推進担当 
  〒020-8570 盛岡市内丸10-1
  TEL:  019-629-5732 FAX: 019-651-7172
   
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  岩手アップルスイーツ&料理グランプリ2017 応募用紙