セミナー終了!ありがとうございました。

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先日27日、第三回6次産業化セミナーが行われました。


今回は、野菜に特化した話と、農家レストランを立ち上げた事例、
保健所による食品製造許可についてのお話があり、
皆さんとても真剣に耳を傾けられておりました。

 

次回セミナーは2月20日、県南で行います!

詳細は後日お知らせいたしますので、よろしくお願いしますね?!

 



第3回セミナー開催のお知らせ

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セミナー開催のお知らせです。

第3回6次産業化セミナー 
 1月27日(火)13:10〜16:40  ホテルルイズ 2階「松の間」にて

テーマ - 野菜の6次産業化について        ブランドストーリー代表 大平恭子氏

テーマ - 実践事例:「母ちゃんの店わがや」    母ちゃんの店わがや 代表 佐々木美代子氏

テーマ - 主な食品製造業の許可手続きについて  岩手県県央保健所 主任 吉田嵩宣氏

今回は、野菜にフォーカスし、6次産業化プランナーでありシニア野菜ソムリエでもある大平恭子氏の講演ののち、ご要望の多い6次産業実践者の生の声を
伺える機会にしました。また、6次化で加工を始めようと思っている方へ製造を始める際の基本的な話や注意点を伺います。

皆さん、ぜひお越しください!参加申込は6次産業化支援センターまでお願いします。



本年も宜しくお願いいたします!

新年、明けましておめでとうございます。

本年も6次産業支援センターをよろしくお願いいたします。

6次産業化を検討している方や迷っている方は、ぜひ当センターをご利用ください。

お待ちしております。



第二回、6次産業化セミナーを開催しました。

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12月19日、ホテルメトロポリタン盛岡にて6次産業化セミナーの2回目を行いました。

内容は、次の通りです。

「岩手県の6次産業化支援施策について」
 岩手県農林水産部流通課 6次産業化推進担当 永山 光悦 氏 

「いわて6次産業化支援センターについて」6次産業化支援センターのある
 岩手県中小企業団体中央会が。

「最近の食品トラブルから見た食品衛生上の注意点」
 岩手県環境生活部 県民くらしの安全課 食の安全安心担当 川村 あさひ 氏

「6次産業化と知的財産権について」は
 一般社団法人 岩手県発明協会   酒井  俊巳 氏と 井旗 智子 氏 

最後に「JAS法に基づく食品表示について」を、東北農政局盛岡地域センター  総括  表示 ・ 規格指導官  田中 隆之 氏にお願いしました。

こういった一定のルールに基づく勉強は、意外と出来る場所が少ないので皆さん一生懸命耳を傾けられていました。

次回セミナーは1月下旬の予定です。詳細が決まりましたらこちらでお知らせいたします。

いわて6次産業化支援センターでは、6次産業化を行ううえでのさまざまな支援・アドバイスを行っています。6次産業化を検討されている方や
既に始めているけれど困っている方がいらっしゃいましたらセンターまでお問合せください。

 



4道県の6次産業化シンポジウムを開催しました!

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先日12月11日に、サンセール盛岡にて北海道と北東北3県による6次産業化シンポジウム
開催しました。


基調講演として、6次産業化中央サポートセンター 販路開拓チーム (天野良英 氏、
藤掛 進 氏、木村俊朗 氏)による販路開拓(東京/大阪地区への販売戦略と市場動向)を
テーマとしたお話がされました。


その後、6次産業化実践者によるパネルディスカッションを第二部として行いました。
テーマは、「6次産業化による商品開発と販路開拓」。


コーディネーターとして引き続き、6次産業化中央サポートセンター 天野良英 氏をお願いし、パネリストは各道県の事業者をお招きしました。

    かわにしの丘しずお農場株式会社    代表取締役 今井  裕 氏(北海道士別市)

    有限会社ゆめりんご         代表取締役 平井 秀樹 氏(青森県弘前市)

    農事組合法人美郷サンファーム       代      表  深沢 義一 氏(秋田県美郷町)

    農事組合法人宮守川上流生産組合 農産物加工部長 桶田 陽子 氏(岩手県遠野市)

    公益財団法人いわて産業振興センター  顧   問  藤井 克己 氏(岩手県盛岡市)

オブザーバーには、第一部から引き続きで、藤 掛   進 氏(6次産産業化プランナー)も。とても豪華な面々で、時間が足りないくらいでした。


出席者は全体で約100名。「他県の取組が聞けてよかった」「自分の地域に持ち帰って共有したい」といった声もありました。

 



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