岩手県中小企業団体中央会

TOP > 総合情報

2009-08-07　平成21年度ものづくり分野の人材育成・確保事業「次世代南部杜氏育成研修」の受講者募集について

岩手県中小企業団体中央会では、岩手県酒造組合、岩手県酒造協同組合、（地独）岩手県工業技術センターと連携し、日本三大杜氏の一つとして挙げられる南部杜氏の伝統的清酒製造技術を継承しつつ、機器分析手法や官能評価手法による、品質の客観的評価結果を製品や製法に反映することが出来る酒造人材の育成を目的に「次世代南部杜氏育成研修」を開催いたします。
※本研修は、全国中小企業団体中央会「ものづくり分野の人材育成・確保事業」の補助を受けて実施するものです。

研修の受講案内
http://www.ginga.or.jp/ginga/downroad1/k-jukoannai.pdf（PDF）

研修カリキュラム
http://www.ginga.or.jp/ginga/downroad1/k-karikyuramu.pdf（PDF）